0,2 kg graavilohta
0,2 kg kylmäsavulohta
2 maustekurkkua
2 punajuurta
1 purjo
1 sitruuna
hienonnettua tilliä
Hienonna lohet ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä. Muotoile sekoitetusta massasta pyöreitä pihvejä. Tarjoa pieniksi kuutioitujen maustekurkkujen, punajuurten (varo värjäämistä) ja suikaloidun purjon kera.
Koristele sitruunalohkoilla ja tillinoksilla.
Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty: 30.7.14 Webmaster