0,5 kg hapankaalia
1 sipuli
1 rkl voita
1 omena
Laita pataan voi ja hauduta siinä suikaloitu sipuli. Lisää joukkoon kuutioitu omena ja hapankaali. Hauduta hiljalleen kannen alla 10-15 minuuttia.
P.S. Tarjotaan perinteisesti saksalaiseen tapaan paistettujen bratwurstien, leivän ja oluen kera.
HöYSTETTY KUKKAKAALI
Keitä kukkakaali kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Hienonna sipulit, kuutioi porkkanat ja paprikat sekä viipaloi herkkusienet.... ...
Lue lisää
KUORRUTETTU KUKKAKAALI
Paloittele kukkakaali ja keitä palat juuri ja juuri kypsiksi (noin 10 minuuttia). Valuta ja jäähdytä.
Paahda sienet pannussa omassa... ...
Lue lisää
TäYTETYT KESäKURPITSAT
Halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa. Koverra sisustaa siten, että jäljelle jäävät noin sentin paksuiset kuoret.... ...
Lue lisää
KASVISGRATIINI
Keitä kukkakaalin lohkoja, sipuleja ja porkkanoita miedosti suolatussa vedessä noin 10 minuuttia. Valuta kasvikset. Keitä ja valuta... ...
Lue lisää
Kasvispizza
Italiasta hyvin laajalle levinnyt ruoka on pizza. Pizzan maku muuttuu sen mukaan, mitä keksii sen ohueksi kaulitulle pohjalle levittää. Kalaa, lihaa,... ...
Lue lisää
PINAATTIMUHENNOS
Puhdista pinaatti ja poista karkeimmat ruodit. Huuhdo lehdet hyvin kylmällä vedellä. Kiehauta pinaatti runsaassa vedessä ja keitä kannen alla... ...
Lue lisää
PORKKANAOHUKAISET
Sekoita jauhot ja suola keskenään. Lisää puolet maidosta ja vatkaa taikina tasaiseksi. Vatkaa joukkoon kananmunat yksi kerrallaan ja... ...
Lue lisää
PUNAJUURIPIHVIT
Pese, kuori ja viipaloi punajuuret. Kastele punajuuriviipaleet kananmunassa ja kieritä korppujauho suolaseoksessa. Kuumenna paistinpannu ja ruskista rasva. Paista... ...
Lue lisää
KESäKURPITSAPAISTOS
Leikkaa pestyt kesäkurpitsat ohuiksi siivuiksi. Kuumenna rasva ja ruskista kesäkurpitsat kevyesti koko ajan käännellen. Laske... ...
Lue lisää
TäYTETYT UUNITOMAATIT
Valitse ruokaan suuria ja meheviä tomaatteja.
Huuhdo tomaatit ja leikkaa niistä kansi pois. Koverra sisus. Hienonna sipuli. Huuhdo ja kuutioi... ...
Lue lisää
Täytetyt paprikat
Poista jokaisesta paprikasta kansi ja siemenet. Huuhdo ja valuta paprikat hyvin. Hienonna sipuli. Puhdista ja suikaloi varsiselleri. Puhdista ja viipaloi... ...
Lue lisää
Ruskistetut lanttukuutiot
Kuori lantut, porkkanat ja sipuli. Kuutioi lanttu ja porkkanat. Hienonna sipuli. Kuumenna rasva pannussa ja ruskista kasviksia kevyesti muutama minuutti.... ...
Lue lisää
HAUDUTETTU PUNAKAALI
Halkaise kaali ja poista kova kanta sekä uloimmat lehdet, jos ne ovat huonoja. Leikkaa kaali lohkoiksi ja suikaloi. Sulata rasva padassa ja laita... ...
Lue lisää
UUNISIPULIT
Kuori sipulit. Sekoita veteen öljy, suola, soijakastike ja yrtit. Maista, että seoksessa on sopivasti suolaa. Laita kuoritut sipulit uunivuokaan ja kaada neste... ...
Lue lisää
MUNAKOISOA LäHI-IDäN TAPAAN
Pese ja kuutioi munakoiso. Pese ja suikaloi tomaatit, paprikat ja sipulit. Kuumenna pata tai kasari ja mittaa siihen 2 rkl öljyä.... ...
Lue lisää
PAISTETUT VALKOSIPULINKYNNET
Kuori valkosipulinkynnet ja anna niiden kypsyä hitaasti pannulla.
P.S. Mikroaaltouunissa voit paistaa kokonaisen valkosipulin seuraavasti: Katkaise... ...
Lue lisää
PAISTETUT JUUREKSET KIINALAISITTAIN
Kuori ja paloittele porkkanat, palsternakat, sipuli, lanttu ja selleri. Kuumenna kattila ja mittaa siihen öljy. Ruskista kasvikset kevyesti... ...
Lue lisää
RATATUILLE
Ratatuille sopii hyvin mikroaaltouunissa valmistettavaksi.
Kaada öljy mikroaaltouunin kestävään vuokaan ja kuumenna täydellä teholla noin... ...
Lue lisää
<< Ratatuille | Risotot >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja