2 dl kermaa
1 dl sokeria
1 dl siirappia
1 rkl voita tai margariinia
0,5 tl vanilliinisokeria
Sekoita kattilassa kerma, sokeri, siirappi ja puolet voista tai margariinista. Keitä kastike sakeaksi.
Sekoita koko keittämisen ajan, jottei kastike pala pohjaan. Lisää loppu voi ja vanilliinisokeri. Tarjoa kastike kuumana jäätelön ja pakastemarjojen kanssa.
Mittaa aineet korkeareunaiseen mikron kestävään kulhoon. Kuumenna täydellä teholla 4 minuuttia ja puolella teholla noin 6 minuuttia. Lisää mausteet.
P.S. Voit maustaa kastikkeen inkiväärillä, kaakaolla tai kanelilla.
Vaniljakastike
Sekoita kattilassa kananmuna, maito, perunajauhot ja sokeri. Kuumenna seosta koko ajan vatkaten, kunnes se sakenee. Ota kattila liedeltä. Mausta... ...
Lue lisää
Kylmä vaniljakastike
Sekoita kaikki aineet keskenään.
P.S. Sopii omena ja marjapiirakoiden kastikkeeksi. ...
Lue lisää
SUKLAAKASTIKE
Kiehauta vesi ja sokeri. Vatkaa joukkoon kaakaojauhot ja kiehauta kastike. Lisää vanilliinisokeri. Tarjoa kastike kuumana tai kylmänä... ...
Lue lisää
MARJAMELBA
Hienonna marjat ja sokeri tasaiseksi. Maun vahvistamiseksi voit lisätä tilkan vadelmalikööriä tai viiniä ja sitruunamehua.
Tarjoa vaikkapa... ...
Lue lisää
VIINIVAAHTOKASTIKE SABAYON
Herkullinen ja hieno viinikastike valmistettuna aitoon italialaiseen tapaan. Voit vallan hyvin hemmotella vieraitasi tällä herkullisella... ...
Lue lisää
APPELSIINIKASTIKE
Mittaa kaikki aineet kattilaan. Kuumenna seos hitaasti kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen.
Jäähdytä kastike kattilassa kylmässä... ...
Lue lisää
<< Suklaakastike | Marjamelba >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
