Lanttulaatikko

n.1 kg kerä tai savoijinkaalia
1 dl puuroriisiä tai rikottuja ohrasuurimoita
5 7 dl lihalientä
1-2 sipulia
0,4 kg jauhelihaa
0,5 tl mustapippuria
2 tl meiramia
1 tl basilikaa
3 rkl siirappia
1 tl suolaa
voiteluun margariinia

Keitä kuoritut ja pilkotut lantut pehmeiksi. Säästä keitinliemi. Soseuta vihannekset. Mittaa keitinliemestä 2 dl ja laita korppujauhot siihen turpoamaan. Lisää kerma, kananmunat, mausteet ja viimeisenä vihannessose. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Tasoita pinta ja painele siihen säännöllisin välein kuvio lusikan kärjellä. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 175 asteessa noin tunti.