0,4 kg lohen, kirjolohen tai taimenen fileitä
2 rkl voita
2 sipulia
6 perunaa
8 dl kalalientä
5 kokonaista maustepippuria
ripaus suolaa
2 tl hienonnettua tilliä
Kuutioi lohifileet. Voit keittää ruodoista ym. kalaliemen. Kuutioi kuoritut perunat ja hienonna sipuli. Sulata voi kattilassa ja kypsennä sipulit pehmeiksi. Lisää perunat ja anna kypsyä hetki. Lisää kalaliemi, suola ja maustepippurit.
Kypsennä, kunnes perunakuutiot ovat kypsiä (noin 15 minuuttia). Lisää kalanpalat ja hienonnettu tilli. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Tarkista maku.
P.S. Tarjoa lämpimän ruisleivän kera.
Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse
Bouillabaissea sanotaan Venuksen, rakkauden jumalattaren, keksimäksi. Hänen kerrotaan halunneen miellyttää
puolisoaan tulen... ...
Lue lisää
LOHIKEITTO SUOMALAISEEN TAPAAN
Kuutioi lohifileet. Voit keittää ruodoista ym. kalaliemen (ks. 1.5.8 KALALIEMI). Kuutioi kuoritut perunat
ja hienonna sipuli. Sulata... ...
Lue lisää
LOHISELJANKA
Pilko pestyt vihannekset. Keitä purjoa, porkkanoita, sellerejä, tomaattisosetta ja mausteita noin 20
minuuttia. Lisää kuutioidut lohifileet,... ...
Lue lisää
Sinisimpukkakeitto
Paloittele kuoritut perunat ja porkkana ja keitä ne kalaliemessä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Soseuta
vihannekset. Lisää keittoon... ...
Lue lisää
Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan
Paloittele sipuli ohuiksi siivuiksi. Kypsennä sipulit margariinissa pehmeiksi. Lisää soija ja sekoita.
Lisää neste ja... ...
Lue lisää
<< Lohikeitto suomalaiseen tapaan | Lohiseljanka >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
