
1 l kalalientä
1 purjo
1 dl kuutioitua selleriä
2 porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
2 rkl tomaattisosetta
1 laakerinlehti
ripaus timjamia
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
0,5 dl smetanaa
0,4 kg lohifileitä
0,5 dl oliiveja ja maustekurkkuja
1 rkl kaprista
Pilko pestyt vihannekset. Keitä purjoa, porkkanoita, sellerejä, tomaattisosetta ja mausteita noin 20 minuuttia. Lisää kuutioidut lohifileet, viipaloidut oliivit, maustekurkkukuutiot ja kaprikset. Hauduta 10 minuuttia ja tarkista maku.
P.S. Tarjoa smetanan ja leivän kera.
Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse
Bouillabaissea sanotaan Venuksen, rakkauden jumalattaren, keksimäksi. Hänen kerrotaan halunneen miellyttää
puolisoaan tulen... ...
Lue lisää
LOHIKEITTO SUOMALAISEEN TAPAAN
Kuutioi lohifileet. Voit keittää ruodoista ym. kalaliemen (ks. 1.5.8 KALALIEMI). Kuutioi kuoritut perunat
ja hienonna sipuli. Sulata... ...
Lue lisää
LOHIKEITTO KAINUULAISEEN TAPAAN
Kuutioi lohifileet. Voit keitt ...
Lue lisää
Sinisimpukkakeitto
Paloittele kuoritut perunat ja porkkana ja keitä ne kalaliemessä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Soseuta
vihannekset. Lisää keittoon... ...
Lue lisää
Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan
Paloittele sipuli ohuiksi siivuiksi. Kypsennä sipulit margariinissa pehmeiksi. Lisää soija ja sekoita.
Lisää neste ja... ...
Lue lisää
<< Lohikeitto kainuulaiseen tapaan | Sinisimpukkakeitto >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja