4 broilerin rintaleikettä
3 dl vahvaa sienimuhennosta (ks.1.13.14 herkkusienikastike)
3 rkl voita
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
Nuiji broilerinpalat varovasti muovikelmun välissä ohuiksi levyiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita levyn päälle kerros paksua sienimuhennosta. Kääri levy nyytiksi ja laita kiinni hammastikulla. Ruskista kääryle ja paista 180 asteessa 30-40 minuuttia. Poista hammastikut ennen tarjoilua.
P.S. Tarjoa riisin ja vihannesten kera. Voit tehdä broilerille myös muita täytteitä kuten vihanneksia ja currya tai pinaattimuhennosta.
PAISTETTUA SORSAA JAMAICA
Nylje, silavoi, sido ja paista sorsa 160 asteessa 40-50 minuuttia (ks. kanan esikäsittely 1.5.3).
Paloittele lintu ja laita... ...
Lue lisää
ANKKAA KIINALAISEEN TAPAAN
Puhdista ankka ja kuivaa pinta hyvin. Sekoita marinadi ja hiero ankka sillä huolellisesti. Anna marinoitua
viileässä ilman kantta 2-4... ...
Lue lisää
<< Ankkaa kiinalaiseen tapaan | Jälkiruokia >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
