Keittokirja sormet sopassa
Etusivu  |   Lukijalle |   Perustietoa  |   Sopassa  |   Helppoa |   Ajan kanssa  |   Ystäville  |   Juhlaan  

RATATUILLE

Ratatuille sopii hyvin mikroaaltouunissa valmistettavaksi.

1 rkl öljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
5 tomaattia
1 munakoiso
1 kesäkurpitsa
1 paprika
1 rkl tomaattisosetta
2 tl timjamia
1 tl meiramia
1 laakerinlehti
ripaus suolaa
ripaus pippuria

Kaada öljy mikroaaltouunin kestävään vuokaan ja kuumenna täydellä teholla noin minuutti. Kaada joukkoon silputtu sipuli, valkosipulinkynnet ja tomaatit. Kuumenna muutama minuutti välillä sekoittaen. Lisää munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika. kuumenna täydellä teholla 3-4 minuuttia. Lisää muut aineet, paitsi mausteet. Sekoita. Peitä kannella ja kypsennä täydellä teholla 10 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta ja tarjoa kuumana. Tarjoa ratatuille itsenäisenä ruokana keitetyn riisin tai makaronien kera. Se sopii myös paistettujen liharuokien lisäkkeeksi. Ratatuille on hyvää myös lämmitettynä.

P.S. Ruokaan voi käyttää muitakin kasviksia. Kokeile esimerkiksi vihreitä papuja, herneitä ja sieniä.


Olemme Keittokirja Sormet sopassa facebookissa

Jaa verkossa facebookiin Twitteriin Google plus Pinterest Sähköpostiin Deliciouseen

Ruokaohjeet




* Sivun alkuun

Tietosuojakäytäntö

Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty: 17.4.14 Webmaster
 

Kokko-Kokki Oy
Hannatar-julkaisujärjestelmä