SIIKAPIHVIT

0,5 kg nahattomia siikafileitä

1 dl kermaa

1 kananmuna

ripaus pippuria

ripaus suolaa

ripaus hienonnettua tilliä

Jauha siika hienoksi yleiskoneessa tai tehosekoittimessa. Sekoita kala, kerma, kananmuna ja mausteet

keskenään. Paista paistinpannussa pihveiksi voita tai öljyä apuna käyttäen.

P.S. Helpon ja erinomaisen kastikkeen pihveille saat purkillisesta kermaviiliä, johon on

sekoitettu purjohakkelusta, sitruunamehua ja pippuria. Voit paistaa pihvit myös uunissa

voitelemalla ne ensin voisulalla ja paistamalla 180 asteessa 15 20 minuuttia.

Ruokaohjeet

• Kalaruokia
• Kirjolohilaatikko
• Kermasilakat
• Nopea kalalaatikko
• Silakkapihvit paavon tapaan
• Silakkapihvit
• Siikapihvit
• Paistettu kala
• Keitetty kala
• Kirjolohta suolapedillä
• Silakka-aurinko

Sivun alkuun