BANAANI-PÄHKINÄLEIPÄ

2 dl tummaa sokeria
1,6 dl kiinteää margariinia (150 g)
2 kananmunaa
3-4 banaania
6,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 tl kanelia
3 dl manteleita tai saksanpähkinöitä

Vatkaa sokeri ja rasva keskenään. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Survo banaanit haarukalla. Survokseen saa jäädä "sattumia". Lisää banaanit taikinaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Rouhi mantelit tai pähkinät ja sekoita rouhe taikinaan. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
Paista 200 asteessa noin 1 tunti. Peitä leipä tarvittaessa leivinpaperilla paistamisen loppupuolella.

Olemme

Jaa verkossa

Ruokaohjeet

• Leipominen
• Porkkanaleivokset
• Banaani-pähkinäleipä
• Muuttomiesten pannukakku
• Murotaikina
• Karjalanpiirakat
• Pullataikina
• Pikkupullat
• Voipullat
• Korvapuustit
• Bostonkakku
• Hillopullat
• Kierrepullat
• Pienet pullasarvet
• Omenapiirakka
• Päärynä-juustotorttu
• Prinsessapiiras
• Kaura-juustotorttu tuulikin tapaan
• Jauhelihapiirakkaneliöt
• Piirakoita vehnästaikinasta
• Omenapiirakka vehnätaikinasta
• Rahkapiirakka
• Kardemummakakku
• Porkkanakakku
• Juustopiirakka ranskalaisittain eli Quiche Lorraine
• Amerikkalaiset pannukakut Griddle cakes

Sivun alkuun