Sillikaviaari

SILLIKAVIAARI

2 sillifilettä

2 kovaksi keitettyä kananmunaa

1 rkl korppujauhoja

0,5 dl kermaa

1 sipuli

1 tl vahvaa sinappia

Anna korppujauhojen turvota hetki kermassa. Hakkaa sillifileet, kananmunat ja sipuli erittäin hienoksi tai jauha ne monitoimikoneella. Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta sinapilla.

P.S. Helppo sillikaviaari: 2 sillifilettä, purkki smetanaa, ruoho tai purjosipulia ja

mustapippuria. Hakkaa sillifileet hienoksi ja sekoita ne smetanaan. Mausta ienonnetulla ruoho- tai purjosipulilla.

Ruokaohjeet

• Sillit
• Lasimestarinsilli
• Sillikaviaari
• Värikäs paprikasilli
• Tomaattisilli
• Sitruunasilli
• Silliä venäläiseen tapaan

Sivun alkuun