Unelmatorttu

4 kananmunaa

1,5 dl sokeria

3/4 dl perunajauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 dl kermaa

1 prk maitorahkaa (250 g)

3/4 dl sokeria

4 dl marjasekoitusta tai pakastemarjoja

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita perunajauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos mielellään siivilän läpi kananmuna sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle.

Paista 225 asteessa 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistamisessa käytetty paperi.

Vaahdota täytettä varten kerma. Yhdistä rahkaan kermavaahto, sokeri ja marjasose tai pakastemarjat. Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle. Kääri torttu rullalle voipaperin avulla. Kääri rullan alku erittäin tiukaksi sormilla painellen.

Ruokaohjeet

• Leipominen
• Helpot perunamuffinsit
• Peruna-juustosämpylät
• Taatelikakku
• Maustekakku isoäidin tapaan
• Kääretorttu
• Unelmatorttu
• Pehmeät porkkanasämpylät
• Täytekakku
• Voikreemi muunnelmineen
• Suklainen voikreemi
• Mokkakreemi
• Anopin pullat
• Muffinsit (12 kpl)
• Suklaamuffinsit
• Sitruunamuffinsit
• Luumuinen murupiirakka
• Pehmeä perunakakku
• Tiikerikakku
• Sydämen surujen kakku
• Maustekakku
• Banaanikakku
• Kaurakakut
• Päärynäpiiras, hedelmäpiiras

Sivun alkuun