Sijainti: Etusivu | Ystävien | Sillit | Sitruunasilli

Sitruunasilli

kuori

< >

4 sillifilettä
1 sitruuna
4 laakerinlehteä
10 maustepippuria
Liemi:
1,5 dl valkoviinietikkaa
2,5 dl vettä
0,5 dl sokeria

Paloittele yön yli liotetut sillifileet. Pese sitruuna huolellisesti ja leikkaa se kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Lado sillipalat, sitruuna, laakerinlehdet ja pippurit kerroksittain tölkkiin.

Sekoita liemen ainekset ja kaada liemi fileiden päälle siten, että ne peittyvät kokonaan. Anna maustua viileässä pari päivää ennen tarjoilua.

P.S. Tarjoa ilman lientä.


kala ruokaohje

Lasimestarinsilli

LASIMESTARINSILLI Perkaa silli, mutta älä fileoi. Liota kaloja yön yli. Leikkaa sillit 2-3 cm:n levyisiksi paloiksi. Vatsanahan ohuen reunan voit leikata pois. Lado... ... Lue lisää

Sillikaviaari

Sillikaviaari

SILLIKAVIAARI Anna korppujauhojen turvota hetki kermassa. Hakkaa sillifileet, kananmunat ja sipuli erittäin hienoksi tai jauha ne monitoimikoneella. Sekoita kaikki aineet... ... Lue lisää

kermavaahto

Värikäs paprikasilli

VÄRIKÄS PAPRIKASILLI Paloittele silli. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paprikat kuutioiksi tai renkaiksi. Lado ne vuorotellen lasitölkkiin. Mittaa kattilaan liemen... ... Lue lisää

kinkkusampyla

Tomaattisilli

TOMAATTISILLI Paloittele sillifileet. Hienonna sipuli. Sekoita kastikeainekset keskenään tasaiseksi seokseksi. Laita sillipaloja, sipulisilppua ja kastiketta tölkkiin... ... Lue lisää

silli ala russe

Silliä venäläiseen tapaan

Silli a la Russe, Silliä venäläiseen tapaan. Leikkaa sillifileet viipaleiksi. Keitä ja kuori kananmunat. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Leikkaa... ... Lue lisää


<< Tomaattisilli | Silliä venäläiseen tapaan >>
Etusivu

Keittokirjan Sanna

Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.

Sormet sopassa keittokirja saavutettavuus [at] omat.fi


palaute | facebook | instagram

Vanhin saavutettavuus­testaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen saavutettavuus­testauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.

Kiinnostavia sivustoja